Sałatka z prosciutto i melonem

Wreszcie - jedna z moich ulubionych sałatek, czyli sałatka z melonem i prosciutto. Na pewno przypadnie do gustu wielu osobom - jest konkretna dzięki prosciutto, ale też, dzięki melonowi - lekka i orzeźwiająca.

Przepis:

Składniki:

mix sałat (raczej łagodnych, bez rukoli)

prosciutto

melon miodowy

sos balsamiczny (polecam poeksperymentować ze smakiem; ja użyłam z posmakiem cytrusów)

Wykonanie:

• Pomieszane sałaty wykładamy na półmisek.
• Melona obieramy i łyżeczką wyskrobujemy pestki. Miąższ kroimy w grubszą kostkę.
• Melona wykładamy na sałaty. Dodajemy porwane, lekko zwinięte prosciutto.
• Całość polewamy sosem balsamicznym.
• Przed podaniem wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.

Smacznego!